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“All’ombra della Madonnina 2008” Concorso caseario riservato ai formaggi di latte di capra in purezza. 3^ edizione Milano. 4-5 e 6 aprile
L’ONAF in collaborazione con l’ARAL, Agrimercati - Agricoltura Territorio Ambiente e Mercati SCpA e Ager, indice la terza edizione del concorso caseario “All’ombra della Madonnina 2008”. Il concorso avrà sede a Milano il giorno 4 aprile 2008. Obiettivo degli organizzatori è quello di favorire il confronto tra i produttori e di promuovere le produzioni casearie caprine. Contestualmente al concorso, nei giorni 4-5 e 6 aprile sarà organizzata una serie di eventi proposti agli addetti al settore e al pubblico in genere, allo scopo di favorire l’informazione sulle caratteriste e sui pregi dei formaggi presentati in concorso. Oltre ad una sezione dedicata agli aspetti dietetici e nutrizionali dei formaggi caprini, saranno allestite degustazioni guidate tenute da maestri assaggiatori ONAF ed esperti del settore, attività di educazione ed esperienza sensoriale indirizzate ai bambini.
Saremo presenti a:
INTERNATIONAL PARADE COMITATO GRAZIE MILANO EXPO
Milano Corso Buenos Aires Domenica 6 Aprile 2008 dalle 10.00 alle 20.00
